22 Février 2013
60e anniversaire du concours de dégustation Oxford-Cambridge
Le 21 février 2013 marque le 60e anniversaire du concours de dégustation entre les deux écoles les plus prestigieuses du pays, « The Varsity blind tasting match Oxford vs Cambridge ».
Cette année, pour célébrer ce qui est devenu une rivalité emblématique, la Maison Pol Roger, à l'origine de ce concours, a organisé simultanément une dégustation opposant les professionnels du vin à la presse viti-vinicole.
Des équipes de Oxford University, Cambridge University, la presse et la profession viti-vinicole, composées chacune de 7 participants, se sont affrontées pour déguster et identifier la même série de 6 blancs puis 6 rouges, et cela dans les conditions d'un examen.
Pour commémorer cet anniversaire, Pol Roger a organisé cette inégalable dégustation à l'aveugle avec certains des plus illustres producteurs de vins présentant leurs plus grands vins :
Blancs :
- Vouvray, Clos de Bourg, Sec, Gaston Huët, 2011
- Châteauneuf-du-Pape Blanc, Roussanne Vieilles Vignes, Beaucastel, 2011
- Le Montrachet, Marquis de Laguiche, Joseph Drouhin, 2008
- Egon Müller, Scharzhofberger, Auslese, 1987
- Condrieu, Coteau du Vernon, Domaine Georges Vernay, 2010
- Chateau Climens, Barsac, 2004
Rouges :
- Saumur - Champigny, Clos Rougeard, Les Poyeaux, 2006
- Vosne -Romanée, 1er Cru, Aux Malconsorts, Dujac, 2006
- Brunello di Montalcino, Riserva, Biondi-Santi, 2006
- Chateau Haut-Brion, Pessac- Léognan, 1995
- Vega Sicilia, Unico, 1953
- Kongsgaard Syrah, Hudson Vineyard, 2009
Nous sommes heureux d'annoncer que Oxford est sorti victorieux de ce combat très serré avec 37 victoires au total, contre 23 pour Cambridge. L'équipe gagnante aura le plaisir de se rendre à la Maison Pol Roger à Epernay dans l'été.
Une épreuve similaire opposa de façon remarquable les professionnels du vin à la presse viti-vinicole.
Dans cette compétition sans précédent, un panel impressionnant de 5 Masters of Wine et 2 Masters Sommeliers (profession) a affronté une équipe presse également remarquable composée des plus grands journalistes du monde du vin.
Finalement, c'est la profession qui est sortie gagnante avec une courte avance. Grâce à son impressionnante performance, Anthony Rose a été élu « Top taster » (meilleur dégustateur).
Les équipes étaient composées comme suit :
Presse:
- Will Lyons - Wall Street Journal
- Oz Clarke
- Joe Wadsack
- Peter Richards MW
- Anthony Rose - Independent
- Matthew Jukes - Daily Mail
- Michael Schuster
Profession:
- Jasper Morris MW
- Arabella Morris MW
- Jon Pedley MW
- Alex Hunt MW
- Gearoid Devaney MS
- Christopher Delalonde MS
- Catriona Felstead MW
Lors de cet événement historique, Jancis Robinson OBE MW et Hugh Johnson OBE étaient les juges du concours des universités et Anthony Hanson MW ainsi que Sebastien Payne MW du concours entre Presse et Profession.
Lors du déjeuner, les vins suivants ont été servis aux invités : Pol Roger Brut Vintage 2002 en Magnum, Josmeyer Riesling Grand Cru Hengst 2008, Maison Joseph Drouhin Beaune 1er Cru Clos des Mouches Rouge 1999 en Mathusalem, Château Nairac Barsac 2001 et pour clôturer le 60e anniversaire de ce concours, un Cognac Hine Grande Champagne 1953 «Single Family Cask (réserve de la famille en fût unique).
Après ce 60e concours, tous les dégustateurs à l'aveugle seront invités à une réunion spéciale 60e anniversaire à Bonhams le 26 février, en hommage à cette "rivalité" de longue date.
Ce concours a été initié en 1953 par le légendaire Harry Waugh, qui travaillait à l'époque pour John Harvey & Sons, puis son organisation a été reprise par Pol Roger en 1992. Impliquant largement journalistes, professionnels du vin ainsi qu'amateurs de vins fins à travers le monde, il a permis la reconnaissance des concours de dégustations à l'aveugle en tant que réelle discipline académique.
L'histoire fascinante de ce concours est maintenant relatée dans livre instructif et divertissant détaillant la naissance et l'évolution de ce Varsity Blind Wine-Tasting.
Note aux éditeurs
La Maison de Champagne Pol Roger produit des champagnes exceptionnels depuis plus de 160 ans. A ce jour, Pol Roger reste une entreprise familiale de petite taille, avec une volonté d'indépendance, inégalable dans sa réputation de qualité.
C'est en effet cette qualité qui a été à l'origine de l'attachement de Sir Winston Churchill pour Pol Roger tout au long de sa vie. Il avait se plaisait à dire « Dans la défaite j'en ai besoin, dans la victoire je le mérite ».
Cette année, pour célébrer ce qui est devenu une rivalité emblématique, la Maison Pol Roger, à l'origine de ce concours, a organisé simultanément une dégustation opposant les professionnels du vin à la presse viti-vinicole.
Des équipes de Oxford University, Cambridge University, la presse et la profession viti-vinicole, composées chacune de 7 participants, se sont affrontées pour déguster et identifier la même série de 6 blancs puis 6 rouges, et cela dans les conditions d'un examen.
Pour commémorer cet anniversaire, Pol Roger a organisé cette inégalable dégustation à l'aveugle avec certains des plus illustres producteurs de vins présentant leurs plus grands vins :
Blancs :
- Vouvray, Clos de Bourg, Sec, Gaston Huët, 2011
- Châteauneuf-du-Pape Blanc, Roussanne Vieilles Vignes, Beaucastel, 2011
- Le Montrachet, Marquis de Laguiche, Joseph Drouhin, 2008
- Egon Müller, Scharzhofberger, Auslese, 1987
- Condrieu, Coteau du Vernon, Domaine Georges Vernay, 2010
- Chateau Climens, Barsac, 2004
Rouges :
- Saumur - Champigny, Clos Rougeard, Les Poyeaux, 2006
- Vosne -Romanée, 1er Cru, Aux Malconsorts, Dujac, 2006
- Brunello di Montalcino, Riserva, Biondi-Santi, 2006
- Chateau Haut-Brion, Pessac- Léognan, 1995
- Vega Sicilia, Unico, 1953
- Kongsgaard Syrah, Hudson Vineyard, 2009
Nous sommes heureux d'annoncer que Oxford est sorti victorieux de ce combat très serré avec 37 victoires au total, contre 23 pour Cambridge. L'équipe gagnante aura le plaisir de se rendre à la Maison Pol Roger à Epernay dans l'été.
Une épreuve similaire opposa de façon remarquable les professionnels du vin à la presse viti-vinicole.
Dans cette compétition sans précédent, un panel impressionnant de 5 Masters of Wine et 2 Masters Sommeliers (profession) a affronté une équipe presse également remarquable composée des plus grands journalistes du monde du vin.
Finalement, c'est la profession qui est sortie gagnante avec une courte avance. Grâce à son impressionnante performance, Anthony Rose a été élu « Top taster » (meilleur dégustateur).
Les équipes étaient composées comme suit :
Presse:
- Will Lyons - Wall Street Journal
- Oz Clarke
- Joe Wadsack
- Peter Richards MW
- Anthony Rose - Independent
- Matthew Jukes - Daily Mail
- Michael Schuster
Profession:
- Jasper Morris MW
- Arabella Morris MW
- Jon Pedley MW
- Alex Hunt MW
- Gearoid Devaney MS
- Christopher Delalonde MS
- Catriona Felstead MW
Lors de cet événement historique, Jancis Robinson OBE MW et Hugh Johnson OBE étaient les juges du concours des universités et Anthony Hanson MW ainsi que Sebastien Payne MW du concours entre Presse et Profession.
Lors du déjeuner, les vins suivants ont été servis aux invités : Pol Roger Brut Vintage 2002 en Magnum, Josmeyer Riesling Grand Cru Hengst 2008, Maison Joseph Drouhin Beaune 1er Cru Clos des Mouches Rouge 1999 en Mathusalem, Château Nairac Barsac 2001 et pour clôturer le 60e anniversaire de ce concours, un Cognac Hine Grande Champagne 1953 «Single Family Cask (réserve de la famille en fût unique).
Après ce 60e concours, tous les dégustateurs à l'aveugle seront invités à une réunion spéciale 60e anniversaire à Bonhams le 26 février, en hommage à cette "rivalité" de longue date.
Ce concours a été initié en 1953 par le légendaire Harry Waugh, qui travaillait à l'époque pour John Harvey & Sons, puis son organisation a été reprise par Pol Roger en 1992. Impliquant largement journalistes, professionnels du vin ainsi qu'amateurs de vins fins à travers le monde, il a permis la reconnaissance des concours de dégustations à l'aveugle en tant que réelle discipline académique.
L'histoire fascinante de ce concours est maintenant relatée dans livre instructif et divertissant détaillant la naissance et l'évolution de ce Varsity Blind Wine-Tasting.
Note aux éditeurs
La Maison de Champagne Pol Roger produit des champagnes exceptionnels depuis plus de 160 ans. A ce jour, Pol Roger reste une entreprise familiale de petite taille, avec une volonté d'indépendance, inégalable dans sa réputation de qualité.
C'est en effet cette qualité qui a été à l'origine de l'attachement de Sir Winston Churchill pour Pol Roger tout au long de sa vie. Il avait se plaisait à dire « Dans la défaite j'en ai besoin, dans la victoire je le mérite ».
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